Yaşam
Yemek
Sağlık
Moda ve Güzellik
Faydalı Bilgiler
Eğitim
Doğa ve Hayvanlar
En iyi lahana tohumu, yetiştirme koşullarına ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Ancak, bazı öne çıkan lahana tohumu çeşitleri şunlardır:
Lahana tohumu seçerken, iklim ve toprak koşulları ile yetiştirme amacı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır
Lahana çeşitlerinden bazıları ve isimleri şunlardır: Beyaz lahana. Brüksel lahanası. Karalahana. Kırmızı lahana. Savoy lahanası. Çin lahanası. Kolrabi. Lahana çeşitleri, genellikle yapısına, rengine ve kullanım amacına göre sınıflandırılır.
Beyaz lahana ve kırmızı lahana arasındaki bazı farklar: Renk: Beyaz lahananın yaprakları genellikle beyaz, kırmızı lahananın yaprakları ise bordo ve kırmızı renktedir. Kullanım: Beyaz lahana, Türkiye'de daha çok sarma, turşu ve kapuskalık olarak değerlendirilirken, kırmızı lahana daha çok salata yapımında kullanılır. Yetiştirme: Kırmızı lahananın soğuklara ve donlara dayanımı beyaz lahanaya göre daha yüksektir. Faydaları: Kırmızı lahana, yapraklarına kırmızı rengi veren siyanidin sayesinde diyabet, obezite ve kansere karşı koruyucu etki gösterebilir. Her iki lahana türü de B, C, E vitaminleri ve potasyum açısından zengindir.
Lahana, sonbahar ve kış aylarında yetişir. Ekim, Kasım ve Aralık aylarında yetişme sürecini tamamlayan lahana, en taze ve lezzetli haline Ocak ve Şubat aylarında ulaşır.
Beyaz lahana, sonbahar ve ilkbahar arasında kalan serin dönemde en iyi şekilde yetişir. En uygun aylar: Mayıs ile ağustos ayları arasında tohum ekimi yapılabilir. Haziran ve ağustos ayının sonuna kadar dikim için uygun dönemdir. Hasar dönemi: Ekim, kasım, mart ayları. Beyaz lahananın baş oluşumu için gece ve gündüz arasında 5 derece sıcaklık farkı ve 15-21,5 derece sıcaklık gereklidir.
Bafra'da lahana tohumu ekimi, mayıs ile ağustos ayları arasında kademeli olarak gerçekleştirilebilir. Bölge özelliğine göre, ilkbaharda tohum tavalarına ekilmeye başlansa da, yaz ayları uzun ve sıcak geçen yerlerde bu işlem daha geç, örneğin Haziran-Temmuz gibi aylarda yapılır. Lahana tohumlarının ekileceği toprağın sıcaklığının 10-20 derece arasında olması, verimli bir hasat için önemlidir.
Lahana tohumundan ürün alma süresi, çeşide ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 3-5 ay arasında değişmektedir. Dikimden sonra, çoğu lahana çeşidi dikim işleminden 75 ila 88 gün sonra hasat edilmeye hazır hale gelir.
Kara lahananın en iyi fidesi olarak birkaç çeşit öne çıkmaktadır: Kantaşı F1. Rondale F1. Karmen F1. En iyi lahana fidesi, yetiştirme koşullarına ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Lahana fidesi satın almak için aşağıdaki siteler kullanılabilir: aksufide.com; toptanfide.com; e-fidancim.com.
Yemek
En kolay ev yemeği hangisi?
En sağlıklı döküm tava hangisi olmalı?
En çok ne doyurur?
En kaliteli döküm tava hangisi nehir?
Etli dolma tarifleri nelerdir?
Eski pastanelerde hangi tatlılar vardı?
En iyi Trabzon hurması çeşidi hangisi?
En çok çeşit çorba hangi yöreye ait?
Esansiyel ve non esansiyel besin maddeleri nelerdir?
Espresso bardağı nasıl olmalı?
Ermanos cinsi kavun nerede yetişir?
En lezzetli kemikli et hangisi?
En çok hangi meyve sperm yapar?
En iyi küçük saksı hangisi?
En iyi pişmaniye nerenin?
En iyi kırmızı mercimek hangisi?
Enginarlı pilavın içine ne konur?
En iyi viski tadı nasıl olmalı?
En iyi pizza sosu malzemeleri nelerdir?
Esmer bulgur ve sarı bulgur arasındaki fark nedir?
En tatlı kavun hangisi?
En iyi pikan cevizi hangisi?
En iyi rakı bardağı hangisi?
En iyi vişne hangi ayda olur?
En iyi mozzarella peyniri hangisi?
En iyi yemeklik pastırma hangisi?
Erişte haşlanırken suyuna ne konur?
Eskişehir çarşılarında neler satılır?
En yüksek polifenol hangi yağda var?
En iyi kıvırcık marul hangisi?
Eti Benim'O lokmalık kaç kalori?
Et yemeği olarak ne yapabilirim?
Et en güzel hangi tavada mühürlenir?
En iyi İran hurması hangisi?
En sağlıklı patlamış mısır hangisi?
En sert kahve çekirdeği hangisi?
En iyi prebiyotik formu hangisi?
Eristeli yogurt corbasi hangi yöreye ait?
En iyi terme pirinci hangisi?
Espresso Lab hangi kahveyi kullanıyor?